e texte, écrit par le poète Jorge Luis Borges à l’age de 85 ans, lorsqu'il se sentait proche de la mort, décrit la philosophie de l'établissement, à l'origine du nom Momentos. Ouvert depuis depuis l’été dernier, ce resto bar où l’on déguste mets et cocktails tropicaux reprend le concept des soirées latines du premier Momentos, établi à Toronto depuis cinq ans.
Prendre des moments pour vivre. Personne ne sera contre, même si ce n'est pas toujours possible. En tout cas, je me suis permis un moment un bon mardi soir.
Petits plaisirs de Salsa
Les tables disposées le long des murs laissent beaucoup d'espace au plancher de bois franc d'allure vieillotte. De toute évidence, quand la fiesta prend après les repas, la place ne manque pas pour danser.
Après avoir siroté un cocktail fait d'alcool de canne à sucre et de lime, j'ai commandé quelques spécialités vénézuéliennes : du pain de mais avec fromage feta et fromage crémeux, ainsi que du boeuf dans une sauce (salsa) tomate servi avec fèves noires, plantain frit et riz. Je me suis régalé.
En relisant les paroles du menu sur l'urgence de vivre le moment présent, je me suis dit que si je devais mourir demain, j'aurais au moins essayé quelque chose de différent dans l'immédiat.
Que faire d'autre pour savourer le moment présent? Ecouter de la musique, bien sur. Dieu merci. Il n'y à que de la musique tropicale. Enfin, ce n’est pas tout à fait vrai. J'ai
bien entendu le rythme enjoué de la salsa et du merengue, mais ce Qui me venait le plus souvent à l'oreille était très différent de ce qui joue normalement dans les clubs latinos.
Au menu musical: du rock, du pop et du merengue house, le tout en espagnol. Une musique qui attire une clientèle jeune, ouverte Sur le monde.
Initiation gratuite à la salsa
Mais ce soir-là, comme à tous les mardis à 21 h, la salsa a pris toute la place qui lui revient quand Tony Rausseo, originaire du Venezuela, a donné son cours d'initiation. Nous avons aussi eu droit à un cours avancé, car ses élèves, qui revenaient d'un cours avec lui au Hot Latin Salsa, boulevard Saint Laurent, l'ont suivi.
Tony nous a enseigné quelques mouvements avec style. J'ai compris pourquoi ce professeur, qui danse depuis l'age de huit ans, a une bonne réputation. Tout en étant patient et souriant, il sait communiquer son plaisir de danser. Nous sommes restés après le cours pour danser et pour boire un peu.
Au fait, le cours d'initiation à la salsa ne coûte rien. Si on y retourne les autres mardis, Tony suggère une contribution de 7 dollards. Vous la payez si vous voulez. Et si vous aimez l'expérience, se dit Tony, vous voudrez peut-être vous inscrire pour une session de cours à son école Hot Latin Salsa.net
Car ce qui compte pour lui, c'est que vous passiez un bon moment
L
(Extrait du Journal de Montreal) - Cours d'Initiation gratuite à la salsa Montreal | Vivez Moment plaisir de Salsa
TONY RAUSSEO en train de donner un cours initiation à la Salsa